Smantana - 43 de articole in Agroromania.ro

Pe langa gustul sau bogat, smantana ofera si beneficii nutritionale importante, fiind o sursa de grasimi sanatoase, proteine si vitamine esentiale.   Etapele procesului de obtinere a smantanii   Receptia si curatarea laptelui Laptele integral este colectat si... mai mult

De ce sunt importante utilajele de procesare a laptelui pentru agricultori?   Eficienta crescuta Agricultorii pot prelucra cantitati mai mari de lapte intr-un timp scurt, reducand astfel volumul de munca manuala.   Produse variate si calitate... mai mult

In perioada mentionata, cresterea cea mai mare a productiei a fost inregistrata la smantana de consum (+1,3%), iar productia de lapte acidulat a avut cea mai mare scadere (-8,7%).   In perioada 1 ianuarie - 30 iunie 223 cantitatea de lapte brut importata de catre unitatile... mai mult

In intervalul 1 ianuarie - 30 aprilie 2023, cresterea cea mai mare de productie a fost inregistrata la smantana de consum (+0,6%). La polul opus, productia de unt a avut cea mai mare scadere (-10,9%).   De asemenea, cantitatea de lapte brut importata de catre unitatile procesatoare a... mai mult

"Exista in continuare riscuri in ce priveste preturile alimentelor care depind de evolutia vremii, a posibilitatii de a avea recolte proaste sau penurii de legume, a cererii sustinute si a nevoii de profituri mai mari ale companiilor din cauza inflatiei. Toate acestea ar putea mentine... mai mult

Potrivit statisticii, scaderi ale productiei au fost afisate la urmatoarele produse lactate:   - unt - cu 715 tone (-6,4%)   - lapte de consum - cu 17.088 tone (-4,4%)    - smantana de consum - cu 2.773 tone (-4,1%)   - lapte acidulat... mai mult

"Schema de ajutor sprijina realizarea de investitii in infiintarea de stane in zona montana (...) in vederea prelucrarii laptelui si obtinerea produselor derivate din acesta intr-un spatiu amenajat corespunzator, adaposturi pentru animale si pentru crescatorii de... mai mult

Cantitatea de lapte brut importata in primele cinci luni ale anului curent a fost de 70.434 tone. Mai exact, cu 9.574 tone mai mult decat intervalul similar din 2021 cand s-au importat 60.860 de tone. Aceasta crestere este de aproximativ 16%.   In perioada 1 ianuarie - 31 mai 2022... mai mult

Conform MADR, Cooperativa Agricola de Gradul I Grupul de Producatori Singeorza Bai din Bistrita Nasaud este prima organizatie care obtine mentiunea de calitate facultative "produs montan". Aceasta a fost acordata pentru sase produse: cascaval, telemea, smantana, urda, cas din lapte de... mai mult

Impreuna, agricultura si industriile si serviciile alimentare asigura aproape 44 de milioane de locuri de munca in UE, inclusiv munca regulata pentru 22 de milioane din persoane in sector, in sine. De la extinderea sa, FEIS tinteste explicit proiecte in domeniile agriculturii, silviculturii,... mai mult

Unitatile procesatoare au colectat, in primele trei luni din 2019, o cantitate de lapte de vaca mai mare cu 7,7% comparativ cu aceeasi perioada din anul anterior, potrivit datelor publicate luni de Institutul National de Statistica.   In intervalul de referinta, au fost inregistrate... mai mult

Romania a inregistrat in 2018 un deficit de 1,153 miliarde de euro in comertul cu produse agroalimentare, in crestere cu 35,1% fata de 2017, cand a consemnat 853,9 milioane de euro, conform datelor Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale.   Anul trecut, exporturile s-au majorat... mai mult

Fermele din Uniunea Europeana au produs, in anul 2016, o cantitate totala de aproximativ 168,3 milioane de tone de lapte, dintre care 96,9% (sau 163 milioane de tone) a provenit de la vacile de lapte iar restul de 3,1% (sau 5,4 milioane de tone) de la oi, capre si bivolite, arata datele publicate... mai mult

Unitatile procesatoare au colectat, in primele cinci luni ale anului, o cantitate de lapte de vaca cu 8,6% mai mare, in comparatie cu intervalul similar din anul 2017, releva datele oficiale publicate de Institutul National de Statistica (INS).   In perioada 1 ianuarie - 31 mai 2018,... mai mult

Cresteri ale productiei in primele patru luni din 2018 faţa de perioada corespunzatoare din anul precedent au fost inregistrate la branzeturi,  cu 1.959 de tone (+7%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut şi alte produse lactate similare), cu 2.534 de tone (+3,8%), lapte de... mai mult

Romania a importat produse lactate si oua in valoare de 84,8 milioane de euro, in primele doua luni din 2018, in crestere cu 4,1% faţa de perioada similara a anului trecut, in timp ce exporturile s-au majorat cu 25,2%, cifrandu-se la 21,4 milioane de euro, conform datelor centralizate de... mai mult

In trimestrul I din acest an, cantitatea colectata de lapte de vaca a crescut cu 18.753 tone, pana la 247.860 tone. Comparativ cu acelasi trimestru din 2017, au fost inregistrate majorari ale productiei de branzeturi - cu 1242 tone (+6,1%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si... mai mult

Unitatile de procesare au colectat 14.980 tone de lapte de vaca in primele doua luni ale acestui an, de la exploatatiile agricole si centrele de colectare, in crestere cu 10,4% comparativ cu perioada similara din 2017.   Cantitatea de lapte brut importata s-a majorat cu 8,7% iar... mai mult

Romania a importat o cantitate de 17.083 tone de lapte brut in luna ianuarie 2018, in crestere cu 17,2% fata de aceeasi perioada din 2017 si cu 10,5% mai mult fata de luna decembrie, conform datelor publicate de Institutul National de Statistica.   In ceea ce priveste cantitatea de lapte... mai mult

In perioada 19 - 28 ianuarie 2018 va avea loc, la Berlin, cea de a 83- a editie a expozitiei internationale „Saptamana Verde”, la care Bulgaria va fi tara partenera.   La editia din acest an, Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale va participa cu un stand la care vor fi... mai mult